Sobremesa para atletas

Pudim Protéico de claras com calda de café (receita ideal para ser usado em dietas cetogênicas)

Pudim Protéico de claras com calda de café

Ingredientes:

12 claras de ovos

2 latas de creme de leite light

4 colheres de café solúvel

Adoçante em pó (sucralose)

Modo de preparo:

Bater 12 claras em neve até endurecerem e acrescente 4 colheres de adoçante e 2 latas de creme de leite.

Colocar em uma forma de vidro e congelar para que fique com consistência de sorvete.

Faça a calda com 4 colheres de café solúvel, 6 colheres de água e 2 colher de adoçante. Rege a calda em cima do pudim.

Valores Nutricionais por 2 Porções:

Calorias ------------------- 606 kcal
Proteínas ----------------- 48 gramas
Carboidratos ------------ 0 gramas
Gorduras ----------------- 46 gramas